Asal Usul dan Popularitas
Bola Ubi merupakan jajanan tradisional Indonesia yang sudah ada sejak puluhan tahun lalu. Terbuat dari ubi jalar yang dihaluskan, dibentuk bulat, lalu digoreng hingga keemasan. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut di dalam membuatnya jadi favorit di berbagai kalangan.
Seiring waktu, Bola Ubi tak hanya dijual di pasar tradisional, tapi juga hadir di kafe dan restoran modern. Inovasi seperti isian cokelat, keju, dan ubi ungu pun mulai bermunculan, menambah cita rasa unik di setiap varian.
Fakta Menarik
- Asal: Jawa Barat & Jawa Tengah
- Bahan Utama: Ubi jalar, tepung tapioka, gula
- Ciri khas: Renyah di luar, kenyal manis di dalam
- Disajikan dengan: Kopi atau teh hangat sore hari